Guest
Замечательный рецепт настоящего домашнего ржаного хлебы на ржаной закваске. Готовиться он очень просто и лего, а результат превзойдет все ваши ожидания! Это безумно вкусно и никаких тортиков-пирожных не нужно,когда в доме есть такой хлеб! -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Текстовый формат рецепта на Дзен✨ --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 📃Ингредиенты: -200 гр свежей ржаной закваски -100 гр муки 1 сорта(можно в/с) -300 гр ржаной обдирной муки -200 мл кипятка -130 мл воды комнатной температуры -50 гр мёда -7 гр соли -2 ч.л молотого кориандра -30 гр ржаного ферментированного солода ----------------------------------------------------------------------------------------- Ingredients -200 g of fresh rye sourdough -100 gr flour of 1 grade (can be used in/with) -300 gr of rye flour -200 ml of boiling water -130 ml of water at room temperature -50 g of honey -7 g of salt -2 tsp ground coriander -30 g of fermented rye malt ----------------------------------------------------------------------------------------- КАК ВЫВЕСТИ РЖАНУЮ ЗАКВАСКУ КАК ПЕРЕКОРМИТЬ ПШЕНИЧНУЮ ЗАКВАСКУ В РЖАНУЮ -------------------------------------------------------------------------------------------------------- Приятного аппетита! Для сотрудничества и рекламы пишите на почту lilyacvet@ Всех благодарю за просмотр! Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые видео! До скорых встреч!
