Guest
#сметаннаяначинка #ягодныйпирог #абрикосовыйпирог Пирог с абрикосами под сметанным суфле лучшее начало дня и прекрасный атрибут летнего чаепития! Вместо абрикосов вы можете взять любые ягоды или фрукты, которые оказались у вас под рукой, а если это не сезон, то также подойдут замороженные. Как пересчитать ингредиенты на другой диаметр формы здесь Пирог рассчитан на форму диаметром 20 см. Для песочного теста понадобится: Мука - 190 гр. Яичные желтки - 2 шт. Разрыхлитель - 1 ч.л. (5гр.) Сахарная пудра - 40-50 гр. Сливочное масло - 100 гр. Для сметанной начинки: Сметана от 20% - 500 гр. Яичные белки - 2 шт. Сахар - 100 гр. Ванильный сахар - 10 гр. Крахмал - 50 гр. Абрикосы - 400-450 гр. Щепотка соли Apricot pie with sour cream soufflé is the best start to the day and a great attribute of summer tea! Instead of apricots, you can take any berries or fruits that are at your fingertips, and if this is not the season, then frozen
