Guest
Для сообщества в ВК Петергоф прислали Южный рецепт приготовления баклажанного шашлыка! Для того чтобы приготовить такое вкусное блюдо, необходимо подготовить мелко рубленую телятин, баклажаны прямо с грядки, лук, помидоры, морковь и различные специи по вкусу! Баклажаны нужно порезать продольно в виде широких полосок, в них и будет содержаться основная начинка шашлыка! Затем берём мелко нарубленную телятину и добавляем в неё мелко нарезанные морковь, лук и различные специи! После этого получившиеся продукт нужно хорошо смешать и размять! Теперь осталось самое простое: надо каждую полоску баклажан оснастить получившимся фаршем из мелкой нарубленной телятины со специями и овощами, который будет нанесён тонким слоем! Когда каждая полоска баклажан будет оснащена полученным фаршем, она скручивается в рулончик и нанизывается на шампур, так, чтобы не развернуться! Подобный шашлык надо готовить над жаровней или мангалом, постоянно переворачиваю чтобы не сгорели баклажаны! Подавать горячие баклажановый шашлык необходимо с нарезанным луком кружочками и печёными помидорами! Надеемся, что когда вы будете пробовать Такое блюдо, приготовленное по нашему рецепту, Вы обязательно вспомните про сообщество ВК Петергоф, подпишитесь на него если не были подписаны до этого и поставите лайки! Приятного всем аппетита!
