Sudah lama mencari resep ini, pastry tanpa korsvet tanpa melipat adonan. Croissant Simple Renyah.

Silahkan mengaktifkan subtitle untuk teks yang lebih terlihat Roti mentega puff pastry (croissant simple tanpa dilipat tanpa korsvet) 300 gram tepung protein tinggi 40 gram gula 5 gram ragi instan 160 gram air dingin 30 gram mentega 1 sdt garam 120-130 gram mentega tawar ini yang bikin wangi (bisa diganti margarin tapi lebih asin) Ini wangi mentega banget dan renyah malah lebih mengembang ringan daripada pakai korsvet margarin, kupikir bakal gak bisa keluar honey combnya (penampakannya ada di akhir video) ternyata bisa walau tak beraturan karena dibuat tanpa dilipat-lipat seperti croissant. Butter puff pastry bread (simple croissant without folding) 300 grams bread flour (can be replaced with all-purpose flour) 40 grams of sugar 5 grams of yeast 160 grams of cold water 30 grams of butter 1 tsp salt 120-130 grams of unsalted butter