Кусочки мяса, тающие во рту, томлённые в овощном соку, такое просто не может не понравится.

Блюдо армянское, у каждой хозяйки свой рецепт приготовления. Но всегда это наваристый бульон, обилие овощей, зелени, специй и мясо, буквально тающее во рту. Вкусно неимоверно! Рецепт: Мясо-1кг Лук - 2 шт Перец - 3 шт Морковь - 2 шт Баклажан - 2шт Помидоры - 3 шт Картофель - 5 шт Чеснок - 5 зубчиков Зелень Масло растительное - 50 мл Специи - приправа для мяса, зира,острый перец, сушёная мята.