Guest
Ингредиенты для австрийского супа: 30 г вялений говядины ( типа Bresaola) 50 г бекона или корейки 50 г перловки 1 небольшой лук 🧅 1 лук порей 1 небольшая морковь 🥕 1 корень пастернак ( или 1/6 корня сельдерея) Небольшой кусочек савойской капусты 1,5 л бульона мясного или овощного 125 мл сливок 30 гр сливочного масла Щепотка мускатного ореха Соль, перец по вкусу **************************
