Птицеводы Хакасии в ожидании нового закона о бойнях

Птицеводы Хакасии будут решать свои проблемы сами. Речь идет о новом законе, который начнет действовать буквально через три недели. Мы уже рассказывали, что с 1 марта, любую птицу перед продажей на рынке фермеры обязаны сначала увезти на бойню. Но дело в том, что в Хакасии специализированных пунктов нет. Между тем, у Минсельхоза республики позиция категорична - закон есть закон и исполнять его придется. Но вопрос - как, если не созданы условия? Министр уверен, фермеры могли позаботиться об этом сами, открыть собственные площадки для убоя, тем более времени было достаточно. Регламент для подобных цехов есть. Впрочем, у птицеводов имеются и помещения, и оборудование, но все это нужно зарегистрировать. Как минимум оформить крестьянское (фермерское) хозяйство, землю, пройти все согласования в Россельхознадзоре. Можно организовать кооператив или дождаться, когда станут принимать птицу на бойнях для крупного рогатого скота. Однако, на таких площадках обработка одной тушки будет стоить 250 рублей, и понятно, что в дальнейшем эти расходы заложат в стоимость мяса. В министерстве сельского хозяйства пообещали повлиять на тариф. Но это не точно.