Ферментация листьев/Leaf fermentation

Еще когда моя семья жила в Мариуполе, я любила собирать травы и цветы, чтобы потом можно было добавлять их к чаю. Сейчас у меня на участке есть кусты смородины, жимолости, малины и лозы лимонника. И я решила сделать чай. Травый я собрала в сухую погоду, оставила на сутки подвялиться, а затем начала процесс ферментации. В итоге у меня вышло четыре мешочка с травами, которые я обязательно буду добавлять в чай уже осенью. Мы будем рады, если вы поддержите наш канал подпиской, лайком и комментарием. Увидимся в следующем видео! When my family lived in Mariupol, I loved to collect herbs and flowers, so that later I can add them to tea. Now I have bushes of currants, honeysuckle, raspberries on the site and lemongrass vines. And I decided to make tea using leaves. I picked the herbs in dry weather, left them to dry for a day, and then started the fermentation process. As a result, I got four bags of herbs, which I will definitely add to tea in the fall. Our family will be glad if you support our channel by subscribing! See you in the next video!