Guest
ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С БАНАНОМ / Banana Shortbread Cookies The recipe in English will be below ПОРЦИЯ : 15шт, 8см Ингредиенты: 74г сливочного масла 82,5% 1/6 ч.л стевии в порошке ( 85г сахарной пудры ) 120г пюре банана 74 г муки зеленой гречки (85г пшеничной муки ) 43г овсянки 53г кокосовой стружки 1ч.л разрыхлителя ½ ч.л ванили щепотка соли • Используем продукты комнатной температуры. • Масло подбить со стевией добавить пюре, ваниль. • Овсянку и кокосовую стружке перемолоть до состояния муки • Ввести все сухие ингредиенты • Тесто выложить в кондитерский мешок, так удобно работать • Противень застелить пергаментом или силиконовым ковриком • Отсадить печенье длинной 8 см , сверху присыпать кокосовой стружкой • Выпекать 180г режим верх-низ 17 минут • Остудить на решётке В скобках указана возможная замена ингредиентов, конечно, результат может немного отличаться от оригинала Banana Shortbread Cookies Serving: 15 pieces, 8cm each Ingredients: 74g unsalted butter 82.5% 1/6 tsp stevia powder (85g powdered sugar) 120g banana puree 74g green buckwheat flour (85g wheat flour) 43g rolled oats 53g coconut flakes 1 tsp baking powder ½ tsp vanilla extract Pinch of salt Instructions: • Use ingredients at room temperature. • Beat the butter with stevia, then add the banana puree and vanilla. • Grind the rolled oats and coconut flakes into a flour-like consistency. • Add all the dry ingredients. • Transfer the dough to a pastry bag for easier handling. • Line a baking sheet with parchment paper or a silicone mat. • Pipe the dough onto the baking sheet, making each cookie 8cm long. Sprinkle coconut flakes on top. • Bake at 180°C in a conventional oven for 17 minutes. • Cool on a wire rack. Possible ingredient substitutions are indicated in parentheses; however, the result may vary slightly from the original. #рецептыдлядетей #простовкусно #ппрецепты #нутрициология #печеньесначинкой #cookies #shorts #песочноепеченье #healthyrecipes #овсяноепеченьерецепт #кокосовоепеченье #безяиц
