КРЕМ КАТАЛАНА или ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ КАТАЛОНСКОГО КРЕМА

Привет, друзья! А в этом видео я приготовлю и поделюсь с вами РЕЦЕПТОМ традиционного блюда каталонской кухни КРЕМОМ КАТАЛАНА. Он схож с французским КРЕМ-БРЮЛЕ, но готовится не на сливках, а на молоке. Пошагово следуя моему ВИДЕО РЕЦЕПТУ вы поймёте, что приготовить этот ВОЗДУШНЫЙ и КРЕМОВЫЙ ДЕСЕРТ совсем не сложно. Приятного вам просмотра и готовьте с удовольствием)! Ингредиенты: - Молоко - 500 мл. - Лимон (цедра) - 1 шт. - Корица - 1 гр. или 1 палка - Куриное яйцо (желток) - 3 шт. - Сахарный песок (можно коричневый) - 50 гр. - Крахмал кукурузный (можно картофельный) - 20 гр. - Ванилин - 1 гр. Выход готового продукта: 520 гр. !Если вы хотите сделать классическую и в тоже время эффектную подачу, то вам понадобится газовая горелка! Вступайте в кулинарные группы моих друзей и вдохновляйтесь вкусными рецептами: #каталонскийкрем #кремкаталана #каталонскийкремрецепт