Закуска с лососем

Нежный сливочный сыр с кусочками красной рыбы и укропом в хрустящем крекере. Рыбу лучше брать подкопченную, в меру соленую. Крекер классический, без всяких вкусов, можно нейтральный или соленый, но в меру. Если приготовить и сразу подавать, крекер будет хрустящий. Если заранее приготовить, то он становится мягким, что тоже вкусно. ИНГРЕДИЕНТЫ: НАЧИНКА: ~ лосось подкопченный 80 г ~ сливочный сыр 120 г ~ лимонный сок 1 ч л ~ укроп ~ крекер ~ укроп пучок ПРИГОТОВЛЕНИЕ НАЧИНКА Лосось нарезаем очень мелким кубиком. Поливаем лимонным соком, добавляем сливочный сыр, укроп, перемешиваем. По желанию можно пробить блендером до однородного крема. Выкладываем начинку на крекер, сверху немного придавливаем другим крекером. Выравниваем по боковой поверхности и погружаем бока в укроп. Подаем и наслаждаемся 😍