Guest
?«Чуду с черемшой» У каждого народа названия разные ( кутабы, гёзлеме, и т.д) Как я люблю готовку с бабушкой и под хорошую музыку. Согласитесь захотелось плясать?!? Подробный рецепт читайте ниже. ?Т͜͡Е͜͡С͜͡Т͜͡О͜͡: Мука-700 гр Соль Подсолнечное масло-2 ст.л Сода-1/3 ч.л( чтобы при жарке не появлялись черные пупырышки). Вода (комн.темп)- 260мл( -). Замештваем тесто( должно получится чуть мягче чем пельменное. ?Н͜͡а͜͡ч͜͡и͜͡н͜͡к͜͡а͜͡:͜͡ Черемша Творог-200 гр Лук обжаренный -2 шт Соль, перец Масло подсолнечное. Перемешиваем. Тесто делим на несколько частей, скатываем в маленькие шарики. Раскатываем очень тоненько и тонким слоем выкладываем начинку, защепляем края и обжариваем на сухой сковороде с 2 сторон. Готовые чуду, смазываем сливочным маслом. Приятного аппетита ?
