Guest
كفتة العدس ألذ من اللحم عندما تحضر بهذه الطريقة السهلة وصفة #٢ Lentil kofta is better than meat when cooked in this easy way! Recipe #2 سنقدم اليوم وجبة خفيفة سهلة ولذيذة ومغذية وهي كفتة العدس. هذه الكفتة المقرمشة مليئة بالنكهات وهي مثالية للتغميس أو السندويش. المكونات: كوب (200 جرام) من العدس البني المغسول والمنقوع في الماء الساخن لمدة 3 ساعات كوب واحد (100 جرام) من الخبز المسطح المقطع ستة فصوص من الثوم (20 جرامًا). حبة فليفلة حلوة (120 جرامًا)، مفرومة بصلة واحدة (140 جرامًا) مفرومة ربع كوب (15 جرام) من البقدونس المفروم توابل: ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة كزبرة ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة ملح التعليمات: تحضير العدس: بعد نقع العدس لمدة 3 ساعات، صفيه من الماء ثم ضعيه في وعاء الخلط. يُضاف الخبز المسطح المقطع، وفصوص الثوم، والفلفل الحلو المفروم، والبصل، والبقدونس إلى محضرة الطعام. حتى مزيج سلس. يُسكب الخليط الممزوج في وعاء الخلط مع العدس. أضيفي الكمون، والكزبرة، ورقائق الفلفل الحار، والفلفل الأسود، والملح. تخلط جيدا لدمج جميع المكونات بالتساوي. بللي يديك بالماء لمنع الالتصاق، ثم قومي بتشكيل الخليط على شكل أقراص. يسخن الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة. تقلى أقراص كفتة العدس حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشة على كلا الجانبين. قدّمي كفتة العدس ساخنة كوجبة خفيفة مع صلصة التغميس المفضلة لديك أو الحمص، أو استخدميها لصنع ساندويتش لذيذة مع الخبز المفضل لديك. Today, we're going to make an easy, delicious and nutritious snack – Lentil Kofta. These crispy koftas are packed with flavors and are perfect for dipping or sandwiching. Ingredients: One cup (200 grams) brown lentils, washed and soaked in hot water for 3 hours One cup (100 grams) cut flatbread Six cloves of garlic (20 grams) One bell pepper (120 grams), chopped One onion (140 grams), chopped One fourth of a cup (15 grams) chopped parsley Seasoning: One tsp cumin One tsp coriander One tsp chili flakes Half a tsp black pepper Half a tsp salt Instructions: Prepare Lentils: After soaking the lentils for 3 hours, strain them from the water and transfer them into a mixing bowl. Add cut flatbread, garlic c
