ПЫШНЫЕ ВАРЕНИКИ НА ПАРУ с вишней и малиной. Секреты приготовления. Бабушкин рецепт

Пышные вареники на пару с вишней и малиной по рецепту моей бабушки. Внешне очень красивые, нежные вкусные и сочные внутри. В этом видео раскрыты секреты приготовления. Подпишись 💙 мой Instagram ~ Бабушкин рецепт пышных вареников с творожной начинкой ~ формочка диаметром 6 см ~ 22 вареника ТЕСТО: ~ кефир 2,5 % 250 г ~ мука в/с 300 г на подсыпку ~ соль 1/3 ч л ~ сода 1 ч л без горки НАЧИНКА 1: ~ вишня с косточкой ~ сахар НАЧИНКА 2: ~ малина ~ сахар ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТО В миску вылить кефир. Добавить соль. Просеять муку вместе с содой. Хорошо перемешать. Вывалить тесто на стол, присыпанный мукой и вымесить. Обмотать пищевой пленкой или накрыть кухонным полотенцем. Оставить на 15 -20 минут. Тесто раскатать толщиной примерно 5-6 мм. Вырезать кружочки. Выложить сахар и ягоды, слепить вареники. Готовить на пару 5-6 мин.