Рецепты наших бабушек

Пирожное ЁЖИКИ Угощение из детства! Сразу вспомнился вкус! Ингредиенты: Яйца - 6 штук Сахар - 250 гр. Сметана - 150 гр. Масло сливочное- 80 гр. Мука - 350 гр. Ванилин - 1 пакетик Разрыхлитель - 10 гр. Для крема: Сгущенка - 380 гр. Сливочное масло - 200 гр. ванилин Для пропитки: Молоко Приготовление: Яйца взбиваем с сахаром и ванилином до пышной массы, добавляем сметану, растопленное сливочное масло и далее взбиваем! Добавляем просеянную муку и разрыхлитель аккуратно перемешиваем лопаткой! Далее стеклим пергамент и на него вливаем нашу полученную массу! Ставим в разогретую духовку на 180 Гр. 20 минут. Крем: Сливочное масло взбиваем с сгущённым молоком и ванилином, до однородной массы! Когда наш корж остыл, вырезаем кружочки (можно формой или стаканом). Каждый кружком пропитываем молоком и собираем как на нашем видео.