теплица Устьяночка

Как известно, средняя годовая норма потребления овощей на одного человека должна составлять 126 кг. Из этого количества на долю капусты должно приходиться примерно 35 кг, томата - 28, огурца - 11, моркови - и 12, свеклы - 7, лука и чеснока - 8, зеленных - 6, гороха и фасоли - 5, других овощей - 11 кг. На наших огородах ассортимент овощных культур беден: капуста, свёкла, морковь, лук, томаты, огурцы. Отсюда и большой «недобор» питательных и целебных веществ. Мало еще кто сегодня выращивает дайкон, шпинат, различные луки и салаты, сельдерей, артишок, ревень, эстрагон, амарант. На частных огородах должны найти постоянную прописку различные пряно-вкусовые и лекарственные растения: мелисса, душица, котовник, базилик, мята, чабер, любисток.