Guest
♥️👇🏼ВИНО И РЕЦЕПТ👇🏼♥️ Под этот рецепт блинов я взяла вино Chateau Tamagne Reserve Extra Brut. Это игристое выдержано на осадке, а значит будет иметь сливочный аромат и легкую карамельность, которая будет прекрасной парой к сладким блинчикам. А его освежающая кислотность сыграет восхитительную симфонию с кислинкой сметаны и солоноватостью рыбы. Если хочешь быть профи в сочетании блюд и вина, выбирать лучшие вина и готовить, как шеф, то подпишись на меня @chris_tella — я твой проводник в мир удовольствий. Блинчики «3 стакана» 🥛🥛🥛 Ингредиенты: - 3 яйца - 3 ст. л. сахара - 1 щепотка соли - 1 стакан (500 мл) кипятка - 1 стакан (500 мл) топленого молока - 1 стакан (500 мл) муки - 3 ст. л. растительного масла - 50 гр сливочного масла Инструкции: Яйца взбиваем венчиком с сахаром и солью. Не переставая взбивать вливаем стакан кипятка, стакан топленого молока и всыпаем стакан муки. Взбиваем до однородности. Вливаем 3 ст.л. растительного масла и хорошенько размешиваем. Даем по стоять 10 мин. Разогреваем сковороду на среднем огне и выпекаем блинчики. Смазываем каждый сливочным маслом. Дополнения могут быть к блинчикам абсолютно любые: у меня сметана 25%, красная рыба, посыпка из итальянских трав и жареного лука. Блины получаются нежнейшие, очень пластичные, можно в них заворачивать начинки.
