Белый Хлеб для БУТЕРБРОДОВ И СЕНДВИЧЕЙ Воздушный и Вкусный пошаговый рецепт от Элины

#toast #toastbread #sandwich #влог_cемейный #к_элине_на_обед #ВЛОГ_Cемейный, #Интернациональная_Семья, ‼️ССЫЛКА НА ФОРМУ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ Тостового Хлеба Toast Brot Backform Pullman Laib ✅ Р Е Ц Е П Т : ШАГ - 1 Для мучной Заварки - Танцонг вам понадобятся 95г. - Мука пшеничная высшего сорта или немецкий тип 550 400г. - Вода, холодная Смешать муку с водой до однородной массы и поставить на медленный огонь, постоянно помешивая уварить массу до кашеобразного состояния! массу доводим до кипения и сняв с огня немного остужаем, Танцонг можно приготовить заранее и держать в холодильнике ШАГ - 2 ‼️Для предварительного теста с Автолизом; 20 г. - Мед 7 г. Дрожжи сухие 270г. Молоко 300г. Мука пшеничная высшего сорта или немецкий сорт тип 550 ШАГ - 3 ‼️Для основного теста 570г. - Мука пшеничная высшего сорта или немецкий сорт тип