Guest
Разделочные доски на кухне выполняют важную роль, но незаслуженно им меньше всего уделяется внимания. Попользовался, сполоснул и поставил на место. Это не то, что кастрюли и сковородки, которые приходится часто чистить, потому что нагар на лицо. А на доске ничего не видно. Но если присмотреться, на поверхности можно увидеть липкий налет. И не столько налет, сколько появляется специфический запах. Из всех видов разделочных досок люблю те, которые сделаны из бука или дуба. Они крепкие, прочные и даже через несколько лет остаются практически той толщины, которая была при покупке. Ежедневный уход заключается в том, что после использования доску промываю теплой водой, ставлю в сушилку для посуды, когда вода стечет перекладываю её в специальную проветриваемую подставку. На месте она высыхает полностью. Нельзя забывать самое главное. Доску для мяса и рыбы никогда не кладу рядом с чистой посудой. После мытья сушу её отдельно, чаще всего на кастрюле и храню её внизу под раковиной. Раз в год делаю осн
