Печень говяжья с луком и яблоками на сковороде. Печень по-берлински

Печень, лук и яблоки - очень хорошо сочетаются. Немцы это поняли уже давно и придумали блюдо Leber Berliner Art (Печень по-берлински). Возьмите хорошую телячью печень - это главный залог успеха. Обжаривать печень нужно 1-2 минуты с каждой стороны, оставляя слегка розовой внутри, так как мы ее еще протушим вместе с яблоками и луком. Картофельное пюре будет идеальным гарниром к этому блюду. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал, а ваши лайки и комментарии станут приятным бонусом за нашу работу. _________________________________ Нам понадобится: печень говяжья, 600 г яблоки, 2 шт. лук, 2 шт. сахар, 1 ст. л. соль и перец растительное масло для жарки мука для обвалки