Pasta di mandorla napoletana e dessert di mandorle come relizzarlo tutti i trucchi del mestiere

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25 Mar 2023

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se volete fare una donazione al fine di migliorare il canale cliccate qui 👇👇👇👇 in questo video vi mostro come realizzare la base marzapane ossia pasta di mandorle ideale per la realizzazione di svariati dolci e per vai utilizzi in pasticceria seguitemi su Instagram: simon_expo_pastry su facebook👉 Ricetta 250g mandorle pelate 250g zucchero 25g acqua 25g di albume (scusate per errore nel video ho scritto 25g zucchero che può andare anche bene però nel video metto acqua) 20g albume per ammorbidire la base marzapane quando si fanno i biscotti #simoneespositopasticciere#dessert#marzapane#pasta di mandorle

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