Guest
Там нет как таковых заводов. Там нет станков, все казаны это ручная работа. И те продавцы, которые говорят мы берем только на заводах, типо «ГРАНД МЕТАЛЛ и подобные» откровенно врут, либо сами не понимают что к чему, любой гаражный производитель может сделать такое клеймо и оно абсолютно ничего не значит :) Согласен с тем, что качество есть хуже и есть лучше. Вот именно за лучшим качеством я и поехал лично, прошелся по более чем 15 производителям в Намангане, и это всего лишь часть. Если крупные игроки (запас более 10000 шт на складе), есть и мелкие - цех 20х20 квадратов. Так же и в других городах отливают казаны, но Наманган считается родиной. Я выбрал 2 самых качественных производителей с кем сейчас на постоянной основе работаю. Производство выглядит так: 1. Песчаные формы заливаем чугунном 2. Далее обрабатываем полученную форму 3. Обжигаем на горелках и обрабатываем маслом 4. Комплектуем крышками и отправляем покупателю Почему такой высокий спрос именно на Узбекские казаны, хоть они и не совсем ровные, не совсем заводские? Все просто: казаны очень толстые (±8-9 мм) и еда в них получается уникальная, за счет такой толщины еда не жарится, не варится а именно томится. Узбеки знают толк в казанах. Например если сравнить казаны KUKMARA, то они более ровные, качественно сделаны в заводских условиях на станках. НО толщина стенок у них 6 мм, против 8-9 узбекских. Ещё один фактор - это цена. Кукмара и др. фирмы будут в разы дороже. Так что всем рекомендую попробовать! За казаном требуется небольшой уход, инструкция будет в комплекте. ДО ВСТРЕЧИ В БУДУЩЕМ :)
