Guest
Здравствуйте! Попробуйте приготовить нежнейшие булочки на кефире “Сметанники“. Тесто на кефире получается мягкое и пушистое. Удачный рецепт! Подписывайтесь на мой канал Приготовим еще много рецептов! Тесто: Мука пш. в/с - 250 гр. Дрожжи сухие - 3 гр. (1 ч.л) Сахар - 30 гр. Сливочное масло - 35 гр. Кефир комнатной температуры - 110 гр. Молоко теплое - 35 мл Ванильный сахар - 4 г Соль - 0,5 ч.л Для начинки: Сметана (20 % жирности) - 180 г Сахар - 40 г Ванильный сахар - 4 г Крахмал - 0,5 ч.л Buns “Smetannik“ ✧ The Most Tender Scones Hello! Try to cook the most delicate rolls on kefir “sour cream“. The dough on kefir turns soft and fluffy. Good recipe! Subscribe to my channel Prepare many more recipes! Dough: Flour PSH. in/with-250 gr. Dry yeast - 3 grams. (1 tsp) Sugar-30 gr. Butter-35 gr. Kefir at room temperature - 110 grams. Warm milk-35 ml Vanilla sugar - 4 g Salt-0.5 tsp For filling: Sour cream (20% fat) - 180 g Sugar-40 g Vanilla sugar - 4 g Starch-0,5 h. l
