Guest
Всего за 30 минут можно приготовить этот вкуснейший десерт! Шокоголики будут в восторге! #ШоколадныйРулет #ШоколадныйДесерт #БезГлютена #Песах #десерт Противень 30× 40 см Рецепт: Тесто: 5 яйца 45 гр сахар ( 3 ст.л ) 15 гр крахмал ( 1 ст.л ) 10 гр какао ( 1ст.л ) 2 гр разрыхлитель ( 0,5 ч.л ) Крем: 200 гр слив.сыр по типу Филадельфия 250 мл жирные сливки ( у меня 38% ) 250 гр шоколад 60-70 % 2 ст.л сахарная пудра Для декора: ( не обязательно ) 30 гр шоколад 60-70% 1. Белки взбить с сахаром до устойчивых пиков, затем, продолжая взбивать, добавлять по одному желтки. В полученную массу просеять крахмал, какао, разрыхлитель и все перемешать. Полученную массу выложить ровным слоем на противень выстеленный пекарской бумагой. Выпекать бисквит в заранее разогретой на 180 градусов режим верх-низ духовке 15 минут. Проверить готовность на сухую зубочистку. 2. Для крема взбить миксером сливочный сыр, холодные сливки и сахарную пудру до мягких пиков. Продолжая взбивать добавить растопленный в микроволновке или на водяной бане шоколад. 3.Смазать остывший бисквит кремом ( часть крема отложить для украшения верха рулета. По короткой стороне свернуть бисквит в рулет. Обмазать рулет отложенным кремом и украсить шоколадным декором. Убрать рулет на час в холодильник. Приятногт чаепития! ПЛЕЙЛИСТЫ: Несладкая выпечка: Сладкая выпечка: Закуски: Супы: Блюда из мяся и птицы: Соусы: Блюда из рыбы и морепродуктов: Готовим в микроволновке: Без выпечки: Торты и дессерты: Блюда из овощей: Готовим без глютена: Ленивые завтраки: Блюда из фарша: Постные блюда: Рецепты из творога: Блюда Израильской кухни: Тесто фило: Instagram - Facebook - ВкусноЛениво-110785777265810/ Mail - tastyandlazy@
