Guest
Ингредиенты: Тефтели:: Мясной фарш - 500 гр Лук - 2 шт Яйцо - 1 шт Панировочные сухари - 1/2 стакана Растительное масло - 30 мл Немного петрушки Соль, черный молотый перец по вкусу Пюре: Картофель - 4-5 шт Молоко - 125 мл Сливочное масло - 1 ст. л. Соус: Томатная паста - 1 ст. л. Сливочное масло - 1 ст. л. Горячая вода - 2 стакана Приготовление: Для тефтелей, перемешать все ингредиенты. Разделить на несколько частей, округлить, Затем обжарить на сковороде со всех сторон. На той же сковороде готовим соус. Положить сливочное масло, томатную пасту, обжарить 1-2 минуты. Добавить воду и специи. Добавить тефтели, закрыть крышкой, варить 10 минут. Для пюре сварить картофель, добавить сливочное масло, размять. Добавить молоко, соль и перемешать. Подавать как на видео Приятного аппетита! Автор: artemoverin
