Салат с баклажанами от Ленивого кулинара

Ну, баклажаны так баклажаны🍆🍆 Нарезаем этот чудо-плод довольно крупным кубиком и хорошенько обваливаем в крахмале. Пакет в помощь, тогда всё будет максимально чисто👌 Обжариваем баклажаны на сковороде с РАЗОГРЕТЫМ маслом минуты 3-4 до образования приятной корочки. Повторимся: разогрейте хорошо масло, тогда баклажаны его меньше впитают, а корочка получится потрясающая😘 Собираем салат: руккола, ароматные сезонные помидоры, баклажаны. Заправляем бальзамическим соусом и солим по вкусу. Очень просто, быстро и нереально вкусно! Пробуйте с удовольствием❤ _______________ Ещё больше рецептов с баклажанами в сборнике “Баклажаны“. Кто хотел больше рецептов с кабачками, вам прямая дорога к сборнику “ Кабачки Всемогущие“. Пользуйтесь удобным форматом, облегчайте свой быт👉