Guest
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Бутерброды «Елочки»: хлеб тостерный сыр плавленый Янтарь огурец небольшой икра красная. 2. Закуска с крабовыми палочками и икрой: крекер солёный - 30 шт. крабовые палочки - 80 г сыр сливочный - 80 г яйцо варёное - 1 шт. икра красная - 20 г. 3. Закуска Цветок: морковь по-корейски - 300 г огурец длинный - 2 шт. помидор - 1 шт. 4. Закуска в корзиночках: корзинки песочные - 20-25 шт. морковь - 2 шт. яйца - 2 шт. сыр плавленый - 80 г чеснок - 1 зубчик майонез оливки петрушка. 5. Закуска рулетики с рукколой и сыром: ветчина - для рулетиков сливочный или творожный сыр - для начинки руккола - 2-3 веточки на рулетик. 6. Простая закуска на шпажках: сыр - 150 г лимон - 1 шт. оливки зеленые без косточки - 1 банка оливки черные без косточки - 1 банка. 7. Закуска на слоеном тесте: слоеное тесто бездрожжевое - 900 г ветчина - 250 г соленый огурец - 1-2 шт. помидоры - 2-3 шт. сыр - 150 г томатный соус - 50 г яйцо - 1 шт. майонез - 100 г. 8. Закуска в корзиночках с печенью трески: огурец - 1 свежий яйцо - 1 вареное печень трески - 120 г соль - по вкусу черный молотый перец - по вкусу майонез - по желанию тарталетки (песочные или вафельные) - 12 шт. 9. Канапе с ананасом: филе индейки - 200 г апельсин - 1 шт. ананасы консервированные - 4 колечка. Маринад для мяса: масло растительное - 2 ст. л. соевый соус - 2 ст. л. перец черный молотый - по вкусу. 10. Канапе с грибами: филе индейки - 200 г шампиньоны консервированные - 1 банка огурец длинный - 1 шт. листья салата - 2-3 листа перец сладкий - 1 шт. Маринад для мяса: масло растительное - 2 ст. л. соевый соус - 2 ст. л. перец черный молотый - по вкусу. 11. Закуска с ананасом: крекер солёный - 25 шт. ананас консервированный - 80 г сыр - 80 г майонез - 1-2 ст. л. чеснок - 1 зубчик зерна граната. 12. Закуска “Пенёчки“: багет - 1 шт. шампиньоны - 500 г лук - 1 шт. сыр - 100 г соль перец черный молотый. 13. Канапе: хлеб тостерный - 1/2 буханки помидоры черри - 200 г оливки зеленые - 1 банка сыр сливочный с зеленью (Альметте) - 100 г листья салата - 2-3 лист. 14. Закуска с колбасками, яйцом и огурцом: крекер солёный - 20 яйцо варёное - 2-4 шт. сыр сливочный - 80 г огурец свежий - 1 шт. колбаска охотничья - 1 шт. петрушка. 15. Закуска с селедкой: крекер солёный - 20 шт. сельдь солёная - 150 г свёкла варёная - 100 г сыр - 100 г майонез 1-2 ст. л. петрушка. 16. Закуска с сырно-чесночной начинкой: крекер солёный - 25 шт. сыр - 80 г яйцо - 1 шт. майонез - 3-4 ст. л. чеснок - 1 зубчик клюква - 10 г укроп.
