Кабачковые спагетти

Рецепт спагетти из кабачка: 400 гр кабачка 1 ст л лимонного сока ½ ч л соли Соус: 100 гр молодых огурчиков 200 гр авокадо 10 гр зелени базилика, петрушки ½ ч л соли 1 зуб чеснока (по желанию) 2 ст л кунжута для посыпки Молоденький кабачок пропускаем через спиралайзер или натираем на терке для корейской моркови. Добавляем лимонный сок, соль и оставляем на 10-20 минут замариноваться. Для приготовления соуса авокадо измельчаем погружным блендером с зеленью и солью. Молоденький огурчик нарезаем кубиками и добавляем в соус. Выкладываем готовый шедевр с гордым видом на тарелки, сбрызгиваем растительным маслом, посыпаем кунжутом и подаем к столу. МАСТЕР-КЛАССЫ С АВТОРСКИМИ РЕЦЕПТАМИ для приготовления вкусных и полезных блюд можно приобрести переходя по ссылкам: Тот самый вкус Еда в дорогу Целебные блюда из зеленой гречки