Простая говядина.@givemetoeat

Мясная подлива. Состав: Говядина – 500 г Лук р-й – 200 г Морковь – 200 г Сельдерей ст.- 100 г Томат.паста, или помидоры – 100 г Соль – 10 г Ч.перец – 10 г Раст.масло – 30 г Специи Вода – до 1 литра Мясо очистить от жилок и нарезать средним кубиком. Овощи следует очистить и нарезать мелким кубиком. На раскалённом масле, на интенсивном огне обжарить мясо порциями, до образования золотистой корочки. Удалить мясо со сковороды. Уложить все овощи и обжарить их до мягкости. Добавить томат.пасту, или протёртые томаты в соку. Прогреть томат с овощами в течение 5 минут на интенсивном огне и уложить мясо. Присолить и приправить по вашему вкусу. Налить в сковороду гор.воду, на интенсивном огне довести до кипения и тушить в ней мясо 2 часа, снизив нагрев до малого. Подавать с гарниром. Приятного аппетита. Подписывайтесь и ставьте лайки. Ну, или дизлайки. - Поддержать финансово можно тут. Либо, Вашей подпиской на канал и оценко