Как сделать трендовый декор I Видео от Помощник Кондитера

Как сделать трендовый декор ✨ 1. Собираем бенто торт и выравниваем чизом на масле (по мне он даёт меньше влаги, чем чиз на сливках) 2. Берём плотную сахарную бумагу (не вафельную, она может размокнуть) и отрезаем полосочку с нашим тестом 3. Снимаем ацетатную пленку с обратной стороны и откладываем в сторону 4. Полосочку с текстом покрываем шоколадом сзади и оставляем застывать 5. Далее выравниваем торт только по бокам 6. Когда наша полосочка сзади застыла, переворачиваем и еще промазываем шоколадом края чуть отступая, чтобы полностью изолировать нашу полоску и чтобы не тронутым осталась только середина с текстом 7. Чтобы края, которые изолированы шоколадом не было видно, ацетатную пленку делаем чуть уже, чем полоска с текстом 8. Кладем полосочку, на нее ацетатную пленку (не забудьте оставить кусочек пленки с краю торта, чтобы было за что отрывать) 9. Придерживая, чтобы пленка не съехала покрываем торт сверху, декорируем и готово 💕 Наслаждаемся классным результатом ✨ Ист. Belvika_cake