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Uno de los platos tradicionales de la sierra de #Neila (#Burgos), que los #pastores elaboraban en la #montaña mientras estaban al cuidado de sus rebaños, era la #caldereta. Jesús Sáinz es un buen #guisador de este tipo de menús que, aprovechando que un grupo de neilenses estaban construyendo en el año 2006 un chozo pastoril, nos enseñó la receta de una #caldereta de cordero para comerla todos juntos al finalizar el trabajo. #Documental Si te ha gustado este documental, puedes mostrar tu APOYO y AYUDA para que el canal siga creciendo con los botones “Gracias” y “Miembro de Canal” que aparecen debajo de cada vídeo. También puedes conocer más sobre mi vida, trabajo y trayectoria en este DOCUMENTAL BIOGRÁFICO: Sígueme en mis REDES SOCIALES: -FACEBOOK: -INSTAGRAM: -TIKTOK: @eugenio_d
