РИЗОТТО С РАДИККЬО И КОЛБАСКОЙ САЛЬСИЧЧЯ #ИТАЛЬЯНСКАЯ_КУХНЯ

Если вы когда-нибудь бывали в зоне #Тревизо, наверняка обратили внимание, насколько #радиккьо укоренён в традиционной кухне этого региона. Радиккьо - это вид красного салата с лёгким орехово-горьковатым привкусом. Он является одним из основных ингредиентов многочисленных и самых разнообразных итальянских приготовлений осенне-зимнего периода. Так, например, радиккьо используют для наполнителя солёных пирогов и блинов, а также для заправки пасты и #ризотто. Свиная колбаска #сальсиччя тоже является одним из типичных продуктов большинства итальянских регионов и Тревизо, в частности, где её используют не только как второе мясное блюдо, но и как составляющий ингредиент в приготовлении соусов для пасты, поленты и многих других блюд. Объединение этих двух ингредиентов просто идеально. Готовится сегодняшний ризотто крайне просто, смотрите видео и готовьте вместе со мной. 🥣🥣🥣 Если вы приготовите #ризотто_с_радиккьо_и_колбаской_сальсиччя, сфотографируйте ваше блюдо! На моём инстаграме можете поделиться этой фотографией