Шашлык из мяса и рыбы

ПИВНОЙ МАРИНАД ДЛЯ КУРИНЫХ КРЫЛЬЕВ Ингредиенты на 10 штук куриных крылышек : Зернистая горчица - 2 ч ложки Оливковое масло - 1 ст ложка Сок половины лимона, приблизительно 2 ст ложки Черный перец - по вкусу Адыгейская соль - по вкусу Пиво - 300 мл Все до банальности просто. Смешать все ингредиенты маринада и залить пивом. Вот и все! Крылья в этот раз я разрезала на фаланги и крайнюю кистевую фалангу я не использовала (это та, что самая маленькая). Но вы можете замариновать и крылья целиком. Мариновать крылышки нужно минимум час, но лучше часа три. И жарить как обычно вы жарите крылышки. Крылышки получились ооочень нежные, мягкие и сочные. С едва уловимой пивной, я бы даже сказала, хлебной ноткой. Приятного аппетита