Голубцы ленивые в духовке (ингредиенты указаны в описании видео)

Автор: _a_s_t_i_ Вкусный рецепт для ужина, не надо тратить время на заворачивание в листья, время активной готовки ~15-20 мин. Такие голубцы хорошо едят детки 👶🏼, тк капустные листья мягкие и незаметны Ингредиенты: Фарш - 400 гр Капуста - 350 гр Лук репчатый - 2 шт Морковь - 1 шт Рис - 80 гр Яйцо - 1 шт Сметана - 2-3 ст/л Томатный сок - 1 ст Чеснок - 1-2 зубчика Лавровый лист - 1 шт Соль/перец/специи - по вкусу Приготовление: Рис отвариваем в подсоленной воде ~10-15 мин. В это время подготовим овощи. Капусту мелко шинкуем и хорошо обминаем. Лук 1 шт чистим, мелко режем. Морковь чистим, трём на мелкой тёрке. Рис сливаем, промываем в холодной воде. Смешиваем капусту, лук, морковь, рис, фарш, яйцо, соль, перец, специи по вкусу. Хорошо перемешиваем руками. Форму для запекания смазываем растительным маслом б/з. Берём вторую луковицу, чистим, режем полукольцами, выкладываем на дно формы. Теперь формируем голубцы. Столовой ложкой берём фарш и мокрыми руками формируем голубец. Выкладываем в форму (у меня получило