Готовим шоколадный сметанник Берем себе в копилку

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Сохраняй скорее в свою копилку, чтобы не потерять📌 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для тесто нам нужно будет : 🍫 Разрыхлитель- 10 грамма 🍫 Сметана 20%- 100 грамма 🍫 Сахар- 180 грамма 🍫 Сливочное масло- 100 грамма 🍫 Желток- 3 шт 🍫 Мука- 310 грамма Начинка: 🥧 Сметана 25-30%- 400 грамма 🥧 Сахар- 120 грамма 🥧 Яйца- 3 шт 🥧 Мёд- 1 ст.л 🥧 Сливочное масло- 70 грамма 🥧 Шоколад тёмный(Казахстан)-250 грамма 👩‍🍳ГОТОВИМ: С начала Сливочное масло комнатной температуры сбиваем миксером, добавляем сахар сбиваем. Далее Добавляем желтки и сметану сбиваем. Просеиваем муку с разрыхлителем, замешиваем мягкое тесто. Затем Перекладываем в пакетик и отправляем в холодильник. Готовим начинку. Потом Шоколад, масло и мёд растапливаем. Яйца с сахаром сбиваем венчиком. К сметане добавляем растопленный шоколад, яйца и тщательное перемешиваем венчиком. Тecтo pacпpeдeляeм в фopмoчку, вливaeм нaчинку. Отпpaвляeм в paзoгpeтую дo 160 гp дуxoвку нa 1:10 минут. Пиpoг ocтужaeм и дaём cтaбилизиpoвaтьcя в xoлoдильникe нa 3-4 чaca. Пиpoг cлaдкий, нo, тeмный шoкoлaд вкуc бaлaнcиpуeт. Нe peжьтe пиpoг в гopячим видe!⠀ Пpиятнoгo aппeтитa❤