ХОТЬ КУРИЦА, ХОТЬ УТКА: ВКУСНО В ЛЮБОМ СЛУЧАЕ!

📌 ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️ Утиные или куриные окорочка (голени) — 1 кг ✔️ Пиво — 0,33 л ✔️Соевый соус — 50 мл ✔️Сахарный песок — 1 ч. ложка ✔️Соль — 1/2 ч. ложки ✔️Тимьян — 1 ч. ложка ✔️Копчёная паприка — 1/2 ч. ложки 🍽️ КАК ГОТОВИТЬ: • Начинаем с маринада. В глубокой миске соединяем пиво (берите то, которое вам нравится на вкус),соль, сахар, копчёную паприку, соевый соус и тимьян. • Приправы также можно использовать по своему вкусу. В случае, когда я готовлю по этому рецепту куриные окорочка, тимьян заменяю приправой для курицы.  • Подготавливаем ножки: моем, удаляем перья (если они есть) • Перекладываем ножки в миску с маринадом и убираем в холод на 8 часов . В случае с курицей это время можно сократить вдвое. • Когда ножки промаринуются, хорошенько обсушиваем их с помощью бумажных полотенец и перекладываем на решётку духовки (см