Итальянский овощной суп: рецепт от Алейки

Иногда создается впечатление, что для итальянцев минестроне, как для нас борщ – что-то глобальное, сверхпопулярное и очень душевное. В самом названии заложено уважение к этому первому блюду: minestra – суп, окончание –one – увеличительное. Таким образом, получается большой суп. Имеется в виду, что блюдо достаточно сложное, и состоит из большого числа ингредиентов. Несмотря на кажущуюся сложность и количество различных ингредиентов, это легкий, преимущественно овощной суп, в который добавляют мелкую суповую пасту. Ингредиенты: ½ пачки вермишели «Алейка» репчатый луке 1 морковь кабачок 2 ст. л. томатной пасты 1 ст. отварной белой фасоли картофель подсолнечное масло «Алейка» зелень куркума соль ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ МОЖНО НАЙТИ НА САЙТЕ: Мы в Instagram: Мы в одноклассниках: Мы Вконтакте: Мы на YouTube: http