Guest
В этом видео показываем работу по измельчению и перемешиванию продуктов на открытом (не вакуумном) куттере ZB-125 (125 литров) от Hualian Подробно о ZB-125 можно узнать переходя на страницу товара на нашем сайте:► ◘Куттеры по признаку воздействия на продукт относятся к группе машин для резания подкласса измельчительного оборудования. Использовать это оборудование в предприятиях питания и продовольственных магазинах стали несколько десятилетий назад, оценив результаты работы куттеров на мясоперерабатывающих предприятиях. Название куттер происходит от английского слова cut – резать, хотя его основной рабочий орган — быстро вращающийся нож, способен еще перемешивать разные продукты, замешивать несколько видов теста, взбивать различные смеси, формировать гомогенные смеси, эмульсии (майонез) и аморфные массы (марципан). ↕ Более подробную информацию об оборудо
