Guest
И Н Г Р Е Д И Е Н Т Ы: Для теста: ?150гр рисовой муки (продается во всех гипермаркетах) ?100гр кукурузного крахмала ?любой подсластитель ?разрыхлитель 1/2ч.л. ?щепотка соли ?1 яйцо СО ?3 ст.л или 90гр топленого масла (или сливочного) ? 2ст.л. сметаны ⠀⠀⠀⠀⠀ Для начинки: ?350гр творога (не мягкого и НЕ кислого) ?подсластитель по вкусу (у меня стевиозид) ?1 ст.л. сметаны ?1 желток ?1-1,5ст.л. рисовой муки ?ванилин ⠀⠀⠀⠀⠀ ??П Р И Г О Т О В Л Е Н И Е: ТЕСТО ?️Смешиваем сухие ингридиеты (крахмал, муку, подсластитель, соль, разрыхлитель). ?️Смешиваем масло, яйцо, сметану. ?️В жидкую часть теста всыпаем муку и замешиваем тесто. Я блендером смешала все в течении минуты до комочков, потом руками все слепила в один комок. Вымешивать не нужно. ?️Убираем тесто в холодильник на 1,5 часа. НАЧИНКА ?️Все смешиваем. Масса должна получиться густой (чтоб не растеклась во время выпечки). Можно добавить еще муки, но не много, а то будет не вкусно. Блендером лучше не пользоваться, а то творог станет жидким. Его
