Вкуснейший КРАМБЛ с ЯГОДАМИ и овсянкой | Больше рецептов в группе Десертомания

🍒 Ягодный крамбл 🥄Тесто: 80 г муки (3 ст. л. с горкой) 70 г сливочного масла (холодного, 1/3 часть стандартной пачки, 82%) 50 г тростникового сахара (2 ст. л. с горкой) 40 г овсяных хлопьев (3,5 ст. л. с горкой) 🥄Приготовьте тесто. 1.Соедините муку, сахар и овсяные хлопья, перемешайте. 2. Добавьте холодное сливочное масло и разомните, чтобы получилась крошка. 3. Выложите крошку на противень, выстеленный пергаментом. 4. Отправьте противень с крошкой на 30-40 минут в морозильную камеру. 5. Отправьте в разогретую до 180С духовку на 12-15 минут. 6. Дайте готовому крамблу остыть. 🍒 Ягодная начинка: 100 г малины (2/3 стакана*) 100 г клубники (1/2 стакана) 100 г вишни без косточки (1/2 стакана) 50 г черники (2 ст. л.) 30 г сахара (1,5 ст. л.) 20 г кукурузного крахмала (2 ч. л. с горкой) *Объем стакана - 250 мл 🍒 Приготовьте ягодную начинку. 1. Нарежьте клубнику и отправьте все ягоды в сотейник. 2. Смешайте сахар с кукурузным крахмалом, добавьте к ягодам. 3. Поставьте на огонь и при постоянном помешивании доведите до кипения. Дайте прокипеть 30-40 секунд. 4. Дайте начинке немного остыть. 🍨Соберите десерт. Положите на дно форм или стаканчиков немного крамбла, затем выложите намного начинки. Затем снова - немного крамбла, немного начинки и закройте крамблом. Автор: Liza Glinskaya