Куриный шницель Кордон блю

🍞 Куриный шницель Кордон блю Источник: Простые рецепты со всего мира Ингредиенты: Куриная грудка - 3 шт Ветчина Сыр Яйцо - 2 шт Молоко - на кляр Панировка Мука Растительное масло Приготовление: Куриную грудку разрезаем бабочкой и отбиваем в тоненький пласт. Солим, перчим. Кладём тоненькую ветчину и сыр. Закручиваем в плотную колбаску, края подгибать не обязательно, но начинку надо спрятать. Заворачиваем в плёнку и крутим для уплотнения как на видео. Даём отдохнуть минут 15. Ставим масло на плиту. Жарим: снимаем плёнку, окунаем шницель в муку со всех сторон, потом в яйцо, потом в панировку. И жарим буквально на глазах для румяной корочки. У меня получилось 3 шницеля из 3 грудок. Отправляем их в печь на 220 гр на 5-7 минут, чтобы курица дошла. Приятного аппетита 🍞 #Telegram_ссылка, #Ингредиенты, #Вертикальное_видео, #Видео_рецепт, #Приготовление