Guest
Рецепт имбирного печенья для таких веселых монстриков от мастера Анны @ Мука - 450г Сахарная пудра - 200г Сливочное масло - 150г Мёд - 50г Яйца - 2шт Молотый имбирь - 1ч.л. Молотая корица - 1ч.л. Какао - 50гр Щепотка соли Растереть масло с сахарной пудрой, добавить яйца, мёд и перемешать. В отдельной чаше просеять и объединить сухие ингредиенты- муку, какао, специи, соль. Частями добавить сухую смесь в жидкую, вымешать до однородности. Тесто переложить в мешочек и убрать в холодильник (минимум на 1 час) Раскатать тесто толщиной 5мм, припудрить мукой, прокатить узорную скалку, хорошо придавливая. С помощью вырубок вырезать печенье. Выпекать при 180С до готовности (~5-7минут) На видео Артикул: LC-00010574 Набор форм и скалок Монстрики.
