Guest
Всем привет. Вот наконец-то получилось съездить с друзьями на рыбалку. Спасибо Владимиру, что свозил на рыбалку за карасями. Мне повезло, ведь Володя в посёлке кто его знает — он самый фартовый и профессиональный, заядлый рыбак. Там, где никто не может поймать, Владимир покажет мастер-класс. На соревнованиях берёт всегда первые места. Вот и я смотрел, как в одну калитку облавливает меня Владимир, но мне было очень приятно посидеть вместе с ним, поговорить по душам, вспомнить прошлые годы. Ну а карасей мы всё же наловили почти ведро. В Якутии самый вкусный карась. А в этом озере он интересный на вкус — сладковатый и очень мало костей. Местные жители на зиму карася заготавливают мешками. Потому что щука, окунь, ленок для них это не рыба. В основном якуты кушают карасей, из благородных рыб считается нельма, омуль, чир, муксун, сиг эти рыбы употребляют в основном в сыром виде (страганина). Ну а карась он и в уху, и на жарку, и даже на котлеты идёт. Теги: Тайга, якутская природа, леса, реки, рыбалка на поплавок.
