raw-суп с кейлом и имбирным кремом

ИНГРЕДИЕНТЫ: ДЛЯ СУПА: листья кейла - 2 стакана цукини - 1 шт. красный лук - 1/2 шт. петрушка - 2 горсти сельдерей - 1 стебель авокадо - 1-2 шт. цедра - 1 лимона чеснок - 1 долька гималайская соль - (или по вкусу) оливковое масло - 1 ст. л. молотый чили вода - 2-3 стакана ДЛЯ КРЕМА: кедровые орешки - 1 стакан вода - 1 стакан имбирь измельченный - 1 ст. л. соль – по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🥗 Нарезать листья кейла, лук, петрушку, сельдерей, цукини и поместить их в блендер вместе с остальными ингредиентами для супа. Довести до однородной гладкой массы. Для приготовления крема замочить на 5 часов кедровые орешки. После замачивания промыть. Поместить в блендер ингредиенты для крема и измельчить до получения однородной массы. Разлить суп по тарелкам, добавить 1-2 ложки крема, сбрызнуть оливковым маслом, добавить щепотку молотого чёрного перца и подавать. По желанию можно добавить в суп кусочки авокадо. Прекрасный зелёный суп готов! Приятного аппетита!