Guest
Призрак - перец, также известны как Ghost pepper, Naga jolokia, Bhut jolokia. Межвидовый гибрид, в основном выращиваюшийся на северо-востоке Индии и в соседних частях Бангладеша, и в разных регионах Индии этот вид перца называют по разному. Создатель этого вида перца - доктор Пол Босланд, директор института Чили в Нью-Мексико. В 2001 году он начал свои эксперименты, а уже в 2007 году новый сорт перца попал в книгу рекордов Гиннеса, как самый острый в мире. В 2012 году перец Призрак уступил первое место перцу Тринидад моруга скорпион, но за эти годы Бхут джолокиа приобрел огромную популярность в мире и до сегодняшнего дня остается любимым перцем для миллионом остроедов.
