Гнезда химер

Здравствуйте. Холодильник под завязку у нас набит не всегда, бывают дни, когда готовлю из того, что есть. Ну, не беда, люблю экспериментировать. До сих пор, как говорят в кинобоевиках, “двести-триста не имею“, зато имею в наличии довольные лики домашних. Они у меня народ прямой, если не понравилось бы - сказали бы честно. ) Сегодня экспериментальное блюдо без названия. Назову его “Гнезда химер“, в честь книги одного из моих любимых писателей (или, точнее, писательниц) Макса Фрая. Тем более, что из картофеля буду формировать как раз гнезда. А в роли химер - специально приглашенный фарш. ) Рецепт: фарш - 500 г картофель - 5 средних лук - 1 большая яйца - 2 шт. соус “Терияки“ - 2 стол. ложки горчица - 1 чайн. ложка паприка - 1 чайн. ложка базилик - 1/2 чайн. ложки имбирь молотый - 1/2 чайн. ложки смесь перцев - по вкусу соль - по вкусу бекон - 250 г растительное масло для смазки формы сыр - не плохо бы посыпать тертым сверху, но сегодня он в гости не зашел время - 30-35 минут при температуре духовки 180 градусов, а технология - в видео. Буду очень благодарна за ваши отзывы, если кто-то пробовал это блюдо приготовить, за ваши варианты рецепта, за конструктивную критику. Спасибо.