Guest
В руках этого мастера молоко, закваска и специи превращаются в сыры семейства «паста филата»: моцарелла, буррата, страчателла. Крафтовое производство по итальянским рецептам сделало эту продукцию востребованной во многих ресторанах Москвы. А директора компании сподвигло к расширению производства. Аналогичных предприятий в Химках больше нет.
