3 рецепта классической итальянской ПИЦЦЫ Лучшее ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ от шеф-повара Виктора Белей

Итальянская кухня PART 2. Продолжаем путешествие по гастрономической кухне Италии. И сегодня у нас на очереди 3 рецепта пиццы на тонком тесте. В этом выпуске я расскажу, как приготовить тесто для пиццы, как правильно раскатывать тесто для пиццы и покажу 3 классические начинки: пицца МАРГАРИТА, пицца ЧЕТЫРЕ СЫРА и пицца ГУРМАН. BUON APPETITO! НЕ ЗАБЫВАЕМ ПОДПИСЫВАТЬСЯ НА КАНАЛ / @viktorbeley Ставьте 🔔 НОВЫЙ ВЫПУСК КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ! И, РАБОТАЕМ! Ингредиенты для итальянской пиццы: ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ рецепт: Мука – 4 кг. Вода – 2 л. Дрожжи – 4 г. Сахар – 75-80 г. Соль – 90-95 г. Оливковое масло – 90-100 г. (добавляем в конце) ПИЦЦА МАРГАРИТА рецепт: Тесто для пиццы – 150 г. Томаты в собственном соку – 100 г. Сыр моцарелла для пиццы – 60 г. Базилик – 2 г. Масло оливковое – 5 г. ПИЦЦА ЧЕТЫРЕ СЫРА рецепт: Тесто для пиццы – 150 г. Крем-сыр – 70 г. Сливки 33% - 30 г. Сыр дорблю – 30 г. Сыр чеддер – 30 г. Сыр моцарелла для пиццы – 50 г. Сыр твердый – 30 г. Масло оливковое – 5 г. ПИЦЦА ГУРМАН с ветчиной и курицей рецепт: Тесто для пиццы – 150 г. Крем-сыр – 70 г. Сливки 33% - 30 г. Ветчина – 50 г. Курица (вар.бедро) – 40 г. Томаты черри – 30 г. Листья салата – 40 г. Оливковое масло – 5 г. Способ и время приготовления – смотрите в видео!;) Публикуйте ДОМАШНЮЮ ИТАЛЬЯНСКУЮ ПИЦЦУ у себя в инстрагам и не забывайте отмечать меня @chef_viktor_beley Готовьте вкусно и с удовольствием!😉