чизкейк с белым шоколадом.

Малиновый чизкейк с белым шоколадом Ингредиенты: Печенье - 230 гр. Сливочное масло - 100 гр. Сливочный сыр 300 гр. Сливки 33% - 150 мл. Белый шоколад - 300 гр. Сахарная пудра - 40 - 50 гр. Малина - 200 гр. Приготовление: 1. Нам погладиться любое печенье. Его немного ломаем и измельчаем в блендере до состояния крошки. Дальше добавляем растопленное сливочное масло. Всё хорошо перемешиваем. 2. С помощь стакана хорошо распределяем. Убираем в холодильник на 30 минут. 3. Готовим чизкейк. К сливочному сыру( желательно комнатной температуры) добавляем сливки и сахарную пудру. Все взбиваем до однородности. Затем выливаем растопленный белый шоколад, которые остудили до комнатной температуры. Снова хорошо взбиваем. 4. Теперь выливаем форму первый слой чизкейка. Затем выкладываем половину малины, перекрываем остальным чизкейком и дальше снова выкладываем малину. Всё равномерно распределяем, стучим от стол и ставим в холодильник на ночь.