SERGE ZAKA - Anticiper les consquences du changement climatique sur l'agriculture

Cette semaine, j’ai le plaisir d’accueillir l’agroclimatologue Serge Zaka dans le Deep Seed podcast. On discute des conséquences du changement climatique sur l’agriculture, de la géopolitique alimentaire, de la création de nouvelles filières agricoles, d’agriculture de conservation des sols et bien plus encore. Agroclimatologie : Serge Zaka explique comment l'évolution du climat influencera l'agriculture en Europe. Alors que certaines régions du sud (Espagne, Italie, Grèce) deviendront trop arides, d'autres plus au nord deviendront propices à des cultures comme le blé. La coopération entre pays de l'UE sera cruciale pour soutenir les zones en difficulté. Il est impératif d'anticiper ces changements dès maintenant, car il faut 20 à 40 ans pour développer de nouvelles filières agricoles. Agriculture de conservation des sols : Aussi appelée agroécologie ou agriculture régé